štvrtok 5. júla 2012

Ryba na bylinkách :-)

Dnes som si k obedu pripravila filé z mletého lososa s bylinkami a pečenými zemiačkami.


Zemiaky som umyla a v šupke dala variť. Po uvarení som scedila vodu, nechala chvíľu vychladnúť, zemiaky som prekrojila, dala do sklenenej misy, posypala kvetinovým korením, pokvapkala olivovým olejom a dala zapiecť, asi 20 minút na 200°C. Zatiaľ som si pripravila rybu.


Rybu som veľmi málinko osolila morskou soľou, "obalila" čerstvými bylinkami (šalvia, oregano a rozmarín) a opiekla na olivovom oleji z jednej a druhej strany. Pár minutiek.  Pripravila som si aj chipsy zo šalvie. Šalviové lístky som opiekla na olivovom oleji a na servítku odsala prebytočný olej.
Milujem si rybku pokvapkať citrónom, mňam!!!


Dobrú chuť :-)


























3 komentáre:

  1. Zuzka, takto to máme aj my radi, perfektné!!!! :-))....a krásne fotky, ako vždy! :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. ojojoj tak toto by som si dala,... krásne nafotené :)

    OdpovedaťOdstrániť