Zemiaky som umyla a v šupke dala variť. Po uvarení som scedila vodu, nechala chvíľu vychladnúť, zemiaky som prekrojila, dala do sklenenej misy, posypala kvetinovým korením, pokvapkala olivovým olejom a dala zapiecť, asi 20 minút na 200°C. Zatiaľ som si pripravila rybu.
Rybu som veľmi málinko osolila morskou soľou, "obalila" čerstvými bylinkami (šalvia, oregano a rozmarín) a opiekla na olivovom oleji z jednej a druhej strany. Pár minutiek. Pripravila som si aj chipsy zo šalvie. Šalviové lístky som opiekla na olivovom oleji a na servítku odsala prebytočný olej.
Milujem si rybku pokvapkať citrónom, mňam!!!
Dobrú chuť :-)
