Tekvicové dni v Bratislave, 18. - 20. 10. 2012 :-)

Vraví sa: do tretice všetko dobré. No v tomto prípade platí aj prvý a druhýkrát bolo všetko dobré, čo dobré, výýýbornééé :-D














S cateringovou spoločnosťou Sharkam som sa prvýkrát stretla na ŠPARGĽOVÝCH DŇOCH  , potom na DŇOCH JAHODOVÝCH  a teraz týchto tekvicových ;-)



Je mi ľúto, že moja "parťáčka" kamarátka TÁNIČKA  ochorela :( , tak som sa dohodla s rodičmi a stretli sme sa priamo na Primaciálnom námestí.

Aj táto akcia sa konala na už uvedenom Primaciálnom námestí. Pripravených bolo dostatok stolov i stoličiek a čo bolo teda k + navyše: sedacia časť lavíc bola "obalená" dekou :)


Rodičia ma čakali pri pohári bieleho vínka. S maminou sme sa popozerali, čo všetko Sharkam z tekvice ponúka, kúpili sme si "kupóny" a začala sa degustácia.

Ako prvé sme ochutnali tekvicovo-zázvorový krém. Patria mu všetky superlatívy. Tekvicový krém doma pripravujem, no nabudúce pridám aj ja zázvor. Jemne ho bolo v kréme cítiť a celkovú chuť tekvice vôbec nerušil.

Druhý pokrm, ktorý sme zdegustovali boli tekvicové rigatoni so šalviovými "chipsami", chorizom a parmezánom. Úplne skvelé. V nedeľu pripravím doma aj pre dcéru :)

A chutnali sme aj z mäsitých pokrmov. Bravčové filety z karé neboli vôbec suché, ale šťavnaté. Zelené korenie, priznám sa, som veľmi necítila, respektíve zelené korenie ani nejem, tak možno ani neviem ako chutí ;-)  :-D  Mamine veľmi ulahodili fazuľové struky v slaninke a všetci traja sme sa zhodli na tom, že zapekané zemiaky s tekvicou boli najúžasnejšie spomedzi všetkých pokrmov. Boli sme aj na duple!!! Zajtra vlastne už dnes ich pripravujem na obed doma ;-)

Grilovaný zubáč s tekvicovým risottom s parmezánom a dozdobený poľníčkom chuťou nesklamal, ale keďže ja veľmi risotto na taliansky spôsob "nemusím", mojím favoritom naďalej ostávajú zapekané zemiaky.


V ponuke nezabudli aj na niečo sladké, a to bio tekvicový koláč. Žiaľ nie dobre sa mi ho podarilo odfotiť... Bol sladký, s polevou a ak ma chuťové poháriky nesklamali, boli v ňom hrozienka aj orechy.

Na záver táto kobylka skackala pri nás :)



Skvelá akcia, výborné chute = gastronomický zážitok zabezpečený cateringovou spoločnosťou Sharkam. Jej profesionalita opäť nesklamala!!! Ja len pevne verím a dúfam, že tento projekt bude aj v ďaľšom roku pokračovať.


Ak nemáte dnes ešte program, nevarte, Sharkam navarí za Vás a pre deti je postarané tiež: súťaž vo vyrezávaní tekvíc :-)))


Peknú sobotu, priatelia a dajte vedieť ako spokojní ste boli Vy :-)



Prečítajte si aj PRÍSPEVOK  aj od Viktora a môžete si pozrieť aj daný tekvicový koláčik :-)

Dýně, Botanická záhrada v Prahe, 29. 09. 2012 :-)

Keď sme sa rozhodli, že do Prahy pôjdeme už v sobotu, začala som na nete hľadať info o akciách v tento deň a "vygúglila" som si TÚTO TEKVICOVÚ VÝSTAVU  :-)))


Výborné bolo to, že začala v piatok 28. 09., t.z., že všetky vystavované tekvice boli úplne čerstvé.









Na Hostel sme prišli niečo po 12.30 hod., vybalili sme sa a pozrela som na mape ako sa dostaneme do Botanickej záhrady. Pre istotu sme sa opýtali aj veľmi milého ochotného recepčného, ktorého prvá otázka bola: "A do který Botanický?" Dozvedeli sme sa, že v Prahe sú dve ;-) : jedna krytá a druhá "otvorená" pod šírym nebom. Urobili sme dobre, že sme sa spýtali, lebo by sme šli do tej krytej, kde prebieha VÝSTAVA CITRUSOV


V MHD v Prahe sme sa zorientovali rýchlo a veselo sme cestovali po celý víkend. Po dorazení do Botanickej záhrady začal jemne mrholiť dážď, ale nás to od prehliadky neodradilo.

Botanickú záhradu sme neprešli celú, vlastne sme pozreli hlavne výstavu tekvíc a to, čo sme mali po ceste. Hlad nás volal ísť ďalej. Teda moju dcéru a mňa určite. Hoci predaj občerstvenia fungoval, pre vegánov mali akurát chipsy.

V areáli sa nachádzal aj stánok so sušenými čajmi, hrnčekmi, šálkami, džbánikmi, vonnými tyčinkami (krásne voňali - Klaudia kúpila posledné).


Ochutnali sme aj si kúpili hotový čaj TOUAREG   (zelený čaj s ľahkým medovým podtónom) i čaj KARKADE   (ibištekový čaj). Klaudia si kúpila obidva aj domov :) V chladnejšom počasí zahriali, ale aj chutili. Hoci po "tuarégovi" mala Klaudi energie za nás všetky :-DDD

A už sme sa dostali na "našu" výstavu. Tekvice od výmyslu sveta. Pre mňa bola najkrajšia tá zelená, pripomínala mi labute :)

Porozvesované boli aj fotografie vyrezávaných tekvíc, krásne!!!

V tejto kuchyni som mala chuť hneď začať variť :-DDD

Nechýbali ani recepty. Tekvicový chlieb som už upiekla, na rade sú tekvicové brownies ;-)


Na záver niekoľko fotografií lahodiacich môjmu oku. Ich autorom je Terezka :-)

...výnimočnýýý ;-)

Krásny strom so srdiečkami :-)

Tento nádherný list sme našli voľne na zemi :-)


Ja osobne mám veľmi rada výstavy tohoto typu, akým bola aj výstava tekvíc, voľne v prírode. Veľa farieb, veľa druhov tekvice, sychravé jesenné počasie, skvelá partia nevynímajúc. Človek až žasne nad prenádhernou prírodou ako si to vie zariadiť :-)


Ps. ešte ma čaká spracovanie ďaľších príspevkov víkendovej Prahy :)