RAW štrúdla :-)

Recept na túto nepečenú štrúdlu som našla TU  , tak ako aj veľa ďaľších skvelých receptov, ktoré isto v dohľadnej dobe vyskúšam. Veľmi som si na ňu chutila a musím povedať, že "predčila" moje očakávania!!!


Suroviny, ktoré pri príprave potrebujete:
Na cesto:
2 hrnčeky ľanových semienok
1 hrnček hrozienok
3PL vody
1/4 hrnčeka agáve

Na plnku:
4 nastrúhané jablká
1/2 hrnčeka hrozienok
mletú škoricu


Postup:
Ľanové semienka pomelieme, hrozienka zmixujeme. Spolu zmiešame. Urobíme si plnku.
Na papier na pečenie dáme "cesto", ja som ho rukami roztľapkala a potom valčekom vyvaľkala.

Polovicu plnky natrieme ďalej od kraja, papierom na pečenie si pomôžeme a zrolujeme 1x. Dáme zvyšnú plnku a opäť zrolujeme.

Koniec a boky uhľadíme, odkrojíme, aby štrúdla bola "rovná" ;-) Ja som tie zvyšky zjedla na desiatu a veeeeľmi mi to chutilo.


Štrúdlu som zrolovala v papieri na pečenie a dala odstáť do chladničky, aby sa lepšie krájala. Ja som ju v chladničke nechala cca 2 hodinky.

Dobrú chuť :-)


Čo povedať na záver??? Iba MŇAAAAAAAAAAAAAM, vyskúšajte ;-)

Kuskus s mäsom na sladko :-)

Kombináciu sladké - slané mám rada, nebránim sa tomu. Nedávno takto varila aj Táňa z des fragments (má exotické chute veľmi rada). A keďže som bola sama doma, mohla som si to dovoliť ;-)

Kuracie prsia som nakrájala na soté a zmarinádovala s agáve, sezamom bielym a čiernym, hrozienkami a niekoľkými zrnkami hrubej soli. Premiešala a nechala asi 15 minút postáť. Zatiaľ som si pripravila kuskus, zaliala som prevarenou vodou, zakryla a nechala postáť 10 minút. Potom som ho premiešala. Na panvici na troche olivového oleja som prsia osmahla. Zmiešala s kuskusom, nakrájaným pomarančom a pár zrnkami hrubej soli. Polievku som si pripravila z domácej paradajkovej šťavy od mojej maminky, pridala som cukor, doma sušený tymián, mletú škoricu, nastrúhala syr a podávala som.

Do kuskusu som si pridala aj lístky čerstvej mäty. Táto kombinácia mi veľmi chutila. Keď som sa zakusla do zrnka soli spolu so sladkým pomarančom, hmmm... ;-)  Naložila som si dvakrát.

Dobrú chuť :-)