RAW štrúdla :-)

Recept na túto nepečenú štrúdlu som našla TU  , tak ako aj veľa ďaľších skvelých receptov, ktoré isto v dohľadnej dobe vyskúšam. Veľmi som si na ňu chutila a musím povedať, že "predčila" moje očakávania!!!


Suroviny, ktoré pri príprave potrebujete:
Na cesto:
2 hrnčeky ľanových semienok
1 hrnček hrozienok
3PL vody
1/4 hrnčeka agáve

Na plnku:
4 nastrúhané jablká
1/2 hrnčeka hrozienok
mletú škoricu


Postup:
Ľanové semienka pomelieme, hrozienka zmixujeme. Spolu zmiešame. Urobíme si plnku.
Na papier na pečenie dáme "cesto", ja som ho rukami roztľapkala a potom valčekom vyvaľkala.

Polovicu plnky natrieme ďalej od kraja, papierom na pečenie si pomôžeme a zrolujeme 1x. Dáme zvyšnú plnku a opäť zrolujeme.

Koniec a boky uhľadíme, odkrojíme, aby štrúdla bola "rovná" ;-) Ja som tie zvyšky zjedla na desiatu a veeeeľmi mi to chutilo.


Štrúdlu som zrolovala v papieri na pečenie a dala odstáť do chladničky, aby sa lepšie krájala. Ja som ju v chladničke nechala cca 2 hodinky.

Dobrú chuť :-)


Čo povedať na záver??? Iba MŇAAAAAAAAAAAAAM, vyskúšajte ;-)

Raw paradajková polievka :-)

K príprave tejto polievky ma inšpirovala HEŇA PEŠKOVIČOVÁ  a keďže máme bohatú úrodu voňavých paradajok, nie je nad čím premýšľať ;-)


Polievku som "ochutila" podľa našich chutí, pripravila som ju v záhrade, nechala vyhriať na slniečku, zbalila do dvoch pohárov, doma som ich dala do chladničky a zachladená paradajková raw polievka je proste mňamka!!!

Pomer ingrediencií som dávala od oka ;-)  Paradajky som obrala, umyla, vykrojila zelenú striedku, šupku som dole nedala.

Ruky som si samozrejme poriadne poumývala, rozkrojené paradajky som dala do kastrólika, pridala na drobno nakrájanú červenú cibuľu, slnečnicové semienka, trocha soli, olivový olej a vodu. Rukou som paradajky rozmačkala a všetko premiešala.

Doma som pridala ešte bazalku.

Pre Terku :)

A svoju porciu som posypala hoblinkami parmezánu ;-)


Dobrú chuť :-)