Pletienky :-)

http://luciedvorakova.blogspot.com/2012/05/domaci-housky-podle-dity-p.html = tieto krásne pletienky ma inšpirovali k tomu, aby som si ich aj ja napiekla. No recept som si "musela" pozmenila.

Budeme potrebovať:
500g hladkej múky
1/2 kocky droždia
1PL soli
cukor na kvások
3PL olivového oleja
250ml ryžového mlieka
3PL ryžovej smotany na varenie



Mlieko ohrejeme, nadrobíme do neho droždie, pridáme cukor a kvások necháme chvíľu stáť. Do misy si preosejeme múku, pridáme soľ, olej, ohriatu smotanu a kvások. Premiešame a vymiesime cesto.

Cesto necháme odpočívať - kysnúť 1 hodinu, rozdelíme na 12 dielov, ktoré "vyšúľame" a pletieme pletienky.

Pletienky necháme polhodinu ešte odpočívať, môžeme potrieť vajíčkom a posypať semienkami. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C asi 15 minút.

Dobrú chuť :-)

Moje raňajky dnes (pletienku som naplnila mozzarellou, paradajkami, rukolou a poliala olivovým olejom)  :-)