Zapekaná cvikla s bryndzou :-)

Cviklu mám veľmi rada a bryndzu tiež. Čítala som recepty so zapekanou cviklou spolu s napr. ricottou alebo iným syrom, ale nie s bryndzou. Tak som to skúsila. A výsledok? Splnil moje očakávania ;-) 2 cvikle som si uvarila deň vopred.

125g bryndze som si rozdelila na polovicu. Do jednej som primiešala 3PL creme frainche a do druhej 1 vajce.

Každú cviklu som naplnila jednou zmesou, spodok natrela olivovým olejom a dala som piecť na 150°C asi polhodinku. Nechala som chvíľu vychladnúť, prekrojila a ochutnala, ktorá verzia je lepšia. Mne chutili obidve.

Dobrú chuť :-)